冬季气候寒冷。同学们会受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证必需营养素的充足,对提高我们的耐寒能力和免疫功能,度过一个美好温暖的冬天,是十分必要的。
1. 适量补充无机盐
怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜，多吃海带、虾皮及豆制品等有助于调节人体酸碱平衡和新陈代谢。
2.平时多喝水
冬季保健应适当吃“冷”,常饮凉白开水有预防感冒之效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂,邪火上侵。
3.蔬菜水果不可少
多吃蔬菜、水果,如葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉等,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒润肺之效。
4.少吃油腻辛辣食品
少吃油腻厚味;少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;不宜多吃烧烤,以防加重冬燥症状。
5.补充适量的维生素
维生素a能增强人体耐寒能力，维生素c可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季适当吃胡萝卜、海带、玉米等富含维生素的深色蔬菜,可以增强人体御寒能力。
6.适当补充含铁的食物
冬季的时候，由于天气寒冷，万物枯死，人也常常容易产生慵懒倦怠之感。猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，经常吃一些赤豆、黑豆、黄豆等，也能起到补充铁质的作用。
7.宜多补充含蛋氨酸的食品
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基，这对于冬季人体御寒很有益处。主要包括芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
8.早餐多喝粥
冬季养生宜多食热粥,民间素有吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外,还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、养气养阴的大枣粥等。
9.少喝酒、浓茶及咖啡
长期喝酒对人的胃肠、心脏、肾脏等都会有很大的影响，容易导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病。长期喝浓茶以及咖啡，会使神经系统产生强烈的兴奋作用，使大脑处于过度兴奋状态，往往会严重影响睡眠。
10.少吃生冷、寒性食物
一些体虚、体寒的人群，想要冬季不再经常手脚冰凉，这时候饮食最好以健脾、清热、去湿为主，可以多吃点冬瓜、扁豆等食物，日常饮食中也可加入适量的生姜，这些都能够起到驱寒、暖胃、保健脾胃的功效。
营养是健康的根本,食物是营养的来源。（大学生自律委员会 殷仁腾）
